ひつまぶし 福づち

今日はお仕事で横浜からお客さんが
来ていたので、外食しに行きました。

場所は名古屋の新栄町にある福づちといううなぎやさんです。


これが『ひつまぶし』！
一見すると、うな丼ですが
ひつまぶしには、ひつまぶしの食べ方があります。

第一段階：そのまま食べる


第二段階：薬味（わさび、ねぎ）をのせて食べる


第三段階：お茶漬けにして食べる


一食で三度おいしいひつまぶし。
個人的には第二段階の薬味をのせて
食べるのが一番好きです。

お茶漬けにするとコッテリがあっさりに
なるので最後までしっかり食べられます。
本日のひつまぶしは2000円なり。
この他にも上ひつまぶし2480円もあります。